Wild Kopi Luwak
Wild Kopi Luwak ist eine Maßnahme gegen die Käfighaltung von Wildtieren für die Kaffeeproduktion. Doch funktioniert das wirklich?
Wild Kopi Luwak betitelt Civet-Kaffee, den Produzenten ohne das Leid von Tieren herstellen. Doch ob damit garantiert ist, dass keine Käfighaltung im Spiel ist, ist fraglich. Man findet nämlich kaum noch Kopi Luwak Händler, die nicht mit Herstellung von freilebenden Tieren werben.
Der Grund für Wild Kopi Luwak
Der Katzenkaffee ist nur sehr ineffizient herzustellen. Südostasiatische Schleichkatzen fressen die Kaffeefrüchte. Das Tier verdaut das Fruchtfleisch, scheidet aber die Kaffeebohnen wieder aus. Diese Kaffeebohnen finden bei der Produktion von Kopi Luwak Verwendung. Der Verdauungsprozess fermentiert die Bohnen und die Fleckenmusangs fressen nur besonders reife Früchte. Daraus soll ein einzigartiger Geschmack resultieren, wobei viele Kaffeekenner keinen Unterschied feststellen können.
Die einzigartige Herstellungsart des Kaffees erregt viel Aufsehen, wodurch die Nachfrage nach dem Katzenkaffee recht hoch ist. Daraus resultiert ein hoher Preis und Kopi Luwak wird zum teuersten Kaffee der Welt. So ist es für die Kaffeeproduzenten verlockend, effizientere Wege für die Herstellung zu entwickeln. Neben Kopi Luwak aus dem Labor ist ein Großteil der verkauften Menge aus Käfighaltung.
Bei der Käfighaltung werden die Tiere laut einer Recherche der PETA fast ausschließlich mit Kaffeekirschen gefüttert. Dabei kommt es zu Mangelerscheinungen und Verhaltensstörungen. Der Wild Kopi Luwak soll es ermöglichen den exklusiven Kaffee zu genießen, ohne die Tierquälerei zu unterstützen.
Nicht wilder Wild Kopi Luwak
Die Nachforschungen von PETA haben allerdings auch ergeben, dass auch Kopi Luwak aus Käfighaltung als Wild Kopi Luwak verkauft wird. Obwohl nachweislich der Großteil aus Käfighaltung stammt, ist nahezu jeder Katzenkaffe mit dem Attribut „von freilebenden Tieren“ betitelt. Die Produzenten führen den Verbraucher also bewusst hinters Licht.
Der Export von Katzenkaffee ist um ein Vielfaches höher, als es ohne Käfighaltung möglich wäre. Es ist also nahezu unmöglich tatsächlich Kopi Luwak zu erwerben, der von freiledenden Schleichkatzen stammt. Interessenten sollten sich also genau überlegen, ob sie den Katzenkaffee-Handel unterstützen wollen. Auch wenn sie Wild Kopi Luwak kaufen.